吃鲍鱼讲究真多！去饭店点5只鲍鱼，服务员都笑了
在中国，只要不是在沿海地区，海鲜一般都是价格比较昂贵的食材，比如大龙虾、帝王蟹等，但是贵有贵的道理，这些海鲜都是自带“鲜味”，随便烹饪一下都十分美味。然而，有的海鲜因为价格过高，不是人人都能吃得起的，比如鲍鱼，我想不少吃货都是只闻其名，未尝其味。
鲍鱼被称为海洋中的“软黄金”，价格自然是不菲。很多没吃过鲍鱼的朋友，第一次去吃饭店吃鲍鱼，难免会闹笑话。小编一位朋友带女朋友去饭店，想吃鲍鱼，但又担心价格太高，寻思着就点5只尝尝鲜，没想到服务员愣了一下又问“你是要5头鲍吗？”，朋友连忙点头，说“没错就要5头！”
想必大家都知道，我那位朋友当时是大出血了，在吃的时候感觉还不错，鲍鱼个头大、味道正，但结账的时候就傻眼了。5只鲍鱼直接花掉了近大洋，简直就是天价啊。后来询问店员才明白，原来是自己不了解行情，并不是店家故意坑自己，就当拿钱买个教训。
实际上，海鲜产品的头，不是个数的意思，是重量单位，是指每斤的个数。比如5头鲍，就是每斤有5只，10头鲍，就是每斤10只。一般普通餐厅的鲍鱼都是6-8头，高档一点都有3-6头，至于2头、1头的鲍鱼市场上少之又少，价格自然也会呈指数翻倍。
除此以外，鲍鱼并不是越新鲜越好，海鲜是的是营养与口感，干鲍鱼味道更加鲜美，营养也更丰富，口感更Q弹。很多暴脾气的网友吐槽：吃个鲍鱼讲究还真多，和吃几成熟的牛排一样一样的，直接要几只就不行了吗？实际上，行有行规，你直接要几只，店家也不知道给你拿多大的鲍鱼啊？所以大家应相互体谅，按规矩来才好办事嘛
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